Uainishaji kulingana na njia ya usindikaji, njia ya kuhifadhi na unyevu ni mojawapo ya mbinu za uainishaji zinazotumiwa sana katika chakula cha pet.

Kwa mujibu wa njia hii, chakula kinaweza kugawanywa katika chakula cha pet kavu, chakula cha makopo cha makopo na chakula cha mvua.Njia nyingine ni kuainisha chakula kulingana na ubora wake na muundo wa mauzo ya soko.Chakula cha kipenzi kinaweza kugawanywa katika chakula cha kawaida cha pet na chakula maarufu cha pet.

chakula cha pet kavu

Aina ya kawaida ya chakula cha pet ambacho wamiliki wa wanyama hununua ni chakula cha kavu cha pet.Vyakula hivi vina unyevu wa 6% hadi 12% na 88% kavu.

Grits, biskuti, poda, na vyakula vyenye majivu vyote ni vyakula vya kavu vya pet, maarufu zaidi ambavyo ni vyakula vilivyopuuzwa (vilivyotolewa).Viambatanisho vya kawaida katika chakula cha kavu cha wanyama ni vyakula vya protini vya asili ya mimea na wanyama, kama vile unga wa gluten wa mahindi, unga wa soya, nyama ya kuku na nyama na bidhaa zake, na vyakula vya protini vya wanyama.Vyanzo vya kabohaidreti ni nafaka ambazo hazijachakatwa au bidhaa za nafaka kama vile mahindi, ngano na mchele;vyanzo vya mafuta ni mafuta ya wanyama au mafuta ya mboga.

Ili kuhakikisha kuwa chakula ni homogenous zaidi na kamili wakati wa mchakato wa kuchanganya, vitamini na madini vinaweza kuongezwa wakati wa kuchanganya.Wengi wa chakula cha kisasa cha pet kavu huchakatwa na extrusion.Utoaji ni mchakato wa papo hapo wa halijoto ya juu ambao hupika, kuunda na kuvuta nafaka huku ikitia protini gelatin.Joto la juu, shinikizo la juu, na athari za upanuzi na gelatinization ya wanga baada ya kuunda ni bora zaidi.Kwa kuongeza, matibabu ya joto la juu pia inaweza kutumika kama mbinu ya sterilization ili kuondokana na microorganisms pathogenic.Chakula kilichotolewa hukaushwa, kilichopozwa na kufungwa.Pia, utumiaji wa mafuta na bidhaa zao za uharibifu wa kavu au kioevu zinaweza kutumika kwa hiari kuongeza utamu wa chakula.

Mchakato wa kuzalisha biskuti za mbwa na grits ya paka na mbwa inahitaji mchakato wa kuoka.Utaratibu huu unahusisha kuchanganya viungo vyote pamoja ili kuunda unga wa homogeneous, ambao huoka.Wakati wa kutengeneza biskuti za wanyama, unga unaweza kutengenezwa au kukatwa kwa sura inayotaka, na biskuti zilizooka ni kama biskuti au crackers.Katika uzalishaji wa chakula cha paka na mbwa cha coarse-grained, wafanyakazi hueneza unga kwenye sufuria kubwa ya kuoka, kuoka, kuivunja vipande vidogo baada ya baridi, na kuifunga.

Vyakula vya pet kavu hutofautiana sana katika muundo wa lishe, muundo wa viungo, njia za usindikaji na mwonekano.Wanachofanana ni kwamba kiwango cha maji ni kidogo, lakini maudhui ya protini hutofautiana kutoka 12% hadi 30%;na maudhui ya mafuta ni 6% hadi 25%.Vigezo kama vile utungaji wa viambato, maudhui ya virutubishi na ukolezi wa nishati lazima zizingatiwe wakati wa kutathmini vyakula tofauti vya kavu.

chakula cha pet chenye unyevu kidogo

Umaarufu wa chakula cha kipenzi chenye unyevu kidogo umepungua katika miaka ya hivi karibuni.Unyevu wa vyakula hivi ni 15% hadi 30%, na malighafi kuu ni tishu za wanyama safi au waliohifadhiwa, nafaka, mafuta na sukari rahisi.Ina texture laini kuliko vyakula vya kavu, ambayo inafanya kuwa kukubalika zaidi kwa wanyama na kuboresha ladha.Kama vyakula vikavu, vyakula vingi vya nusu unyevu hutolewa wakati wa usindikaji wao.

Kulingana na muundo wa viungo, chakula kinaweza kupikwa kabla ya extrusion.Pia kuna baadhi ya mahitaji maalum kwa ajili ya uzalishaji wa chakula nusu unyevu.Kutokana na maudhui ya juu ya maji ya chakula cha nusu ya unyevu, viungo vingine lazima viongezwe ili kuzuia bidhaa kuharibika.

Ili kurekebisha unyevu katika bidhaa ili haiwezi kutumiwa na bakteria kukua, sukari, syrup ya mahindi na chumvi huongezwa kwa chakula cha nusu cha unyevu.Vyakula vingi vya pet vilivyo na unyevu kidogo vina sukari nyingi, ambayo husaidia kuboresha utamu na usagaji chakula.Vihifadhi kama vile sorbate ya potasiamu huzuia ukuaji wa chachu na ukungu na kwa hivyo hutoa ulinzi zaidi kwa bidhaa.Kiasi kidogo cha asidi kikaboni kinaweza kupunguza pH ya bidhaa na pia inaweza kutumika kuzuia ukuaji wa bakteria.Kwa sababu harufu ya chakula cha nusu unyevu kwa ujumla ni ndogo kuliko ile ya chakula cha makopo, na ufungaji wa mtu binafsi ni rahisi zaidi, inapendekezwa na wamiliki wengine wa wanyama wa kipenzi.

Chakula cha wanyama kipenzi chenye unyevu kidogo hauhitaji friji kabla ya kufunguliwa na kina maisha marefu ya rafu.Ikilinganishwa kwa msingi wa uzito wa jambo kikavu, bei ya vyakula vyenye unyevunyevu mara nyingi huwa kati ya vyakula vikavu na vya makopo.

Chakula cha pet cha makopo

Mchakato wa kuoka ni mchakato wa kupikia kwa joto la juu.Malighafi mbalimbali huchanganywa, kupikwa na kuingizwa kwenye makopo ya chuma ya moto na vifuniko na kupikwa kwa 110-132 ° C kwa dakika 15-25 kulingana na aina ya kopo na chombo.Chakula cha kipenzi cha makopo huhifadhi 84% ya unyevu wake.Maji mengi hufanya bidhaa za makopo ziwe na ladha nzuri, ambayo inavutia watumiaji ambao hulisha wanyama wa kipenzi wenye fussy, lakini pia ni ghali zaidi kutokana na gharama zao za juu za usindikaji.

Kuna aina mbili za chakula cha pet cha makopo: moja ambayo hutoa lishe bora kwa bei kamili;nyingine ambayo inatumika tu kama nyongeza ya chakula au kwa madhumuni ya matibabu tu kwa njia ya nyama ya makopo au bidhaa za nyama.Vyakula vya makopo vya bei kamili, vilivyosawazishwa vinaweza kuwa na malighafi mbalimbali, kama vile nyama konda, kuku au samaki, nafaka, protini ya mboga iliyochujwa, na vitamini na madini;zingine zinaweza kuwa na aina moja tu au mbili za nyama konda au bidhaa za wanyama , na kuongeza viungio vya kutosha vya vitamini na madini ili kuhakikisha lishe kamili.Kundi la pili la chakula cha pet cha makopo mara nyingi ni bidhaa za nyama za makopo ambazo zinajumuisha nyama zilizoorodheshwa hapo juu, lakini hazina viongeza vya vitamini au madini.Chakula hiki hakijatengenezwa ili kutoa lishe kamili na kinakusudiwa kutumiwa tu kama nyongeza ya lishe ya bei kamili, iliyosawazishwa au kwa madhumuni ya matibabu.